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Carnes
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Receta de Tortilla de patata rellena
Para una alimentacion balanceada nutritiva y sana les voy a decir como preparar sabrosaTortilla de patata rellena y compartir en familia.
La puedes acompañar con jugo de naranja y agrtegrale picadillos de hielo.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Reunimos los ingredientes, batimos los huevos, pelamos y cortamos para tortilla las patatas y las dejamos ya saladas, desmenuzamos el pavo, rallamos el queso, picamos la cebolla y rallamos la zanahoria. Sofreímos dos minutos la zanahoria y la cebolla con AOVE, sal y perejil natural picado al gusto, añadimos el pavo desmenuzado, le echamos otra gota de AOVE y lo sofreimos todo otros 2 minutos. Freimos las patatas por separado con AOVE y perejil, las sacamos y las reservamos.
2
Paso 2
Ahora es el turno de ponerse con la tortilla de patata; en un bol grande, juntamos el sofrito de cebolla, zanahoria y pavo y las patatas en un bol amplio y le echamos por encima los 6 huevos batidos, le añadimos el perejil y el queso rallado, lo removemos todo bien y se lo echamos a una sartén antiadherente, hacemos la tortilla y la emplatamos. Que aproveche.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de patata rellena y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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