Saludables
Fácil
Tortilla vegana
40 min
Tortillas
Fácil
Receta de Tortilla de harina con manzana.
Redacción Vida Recetas
¿Buscas una tortilla diferente, rápida y sorprendentemente deliciosa? Esta tortilla de harina con manzana es la opción perfecta para un desayuno o merienda original. Se trata de una variante dulce-salada de la clásica tortilla de harina, donde la manzana aporta frescura y un toque jugoso, mientras que el ajo, el perejil y la menta le dan un aroma y sabor únicos. Originaria de la cocina de aprovechamiento, esta receta es ideal para quienes buscan combinar ingredientes sencillos de forma creativa.
La preparación es muy fácil y rápida: solo necesitas batir un huevo con un poco de agua, añadir harina hasta obtener una masa ligera y copos de avena para darle textura. Luego, incorporas la manzana en láminas finas y las hierbas picadas. Se cocina en una sartén con un poco de aceite, vuelta y vuelta, hasta que esté dorada. El resultado es una tortilla esponjosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera, perfecta para acompañar con un café con leche.
Esta receta es excelente para principiantes, ya que no requiere técnicas complicadas, y se puede adaptar fácilmente: puedes sustituir la manzana por pera o agregar canela para un toque más dulce. ¡Anímate a probar esta combinación sorprendente!
Cocción
15 min
Porciones
1
Ingredientes
Instrucciones
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1
Batir el huevo y añadir un poco de agua.
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2
Añadimos harina (la cantidad que admita) y una cucharada de copos de avena.
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3
Pelamos la manzana y cortamos en láminas (yo le puse solo la mitad de la manzana)
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4
Picamos el ajo, el peregil y la menta y agregamos.
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5
Pincelamos la sartén con un poco de aceite y hacemos la tortilla vuelta y vuelta.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Tortilla de harina con manzana.?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tortilla de harina con manzana.?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
