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Receta de Tortilla de trigo
Hoy te mostraré como preparar Tortilla de Trigo, son unas fajitas super fáciles de hacer y para rellenar con lo que mas nos guste.
Por ejemplo, un rico pollo mechado, jamón y queso o vegetales al gusto.
Resumen de la receta
Preparación
35 min
Cocción
5 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa homogénea y que se despegue todo de los bordes. Dejar reposar tapado con paño por 25 min. Luego, dividir en 8 partes iguales.
2
Paso 2
Formar 8 boliitos y cubrir con film. Reposar 10 min más. Luego las aplastamos con las manos un poco y comenzamos a uslerear hasta estirar muy finitas, lo más que puedas.
3
Paso 3
Poner a calentar una sartén antiadherente y cocinar una a una las tortillas. Comenzarás a ver unas burbujas que emergen por encima, esperas unos segundos y la das vuelta. Son muy rápidas de hacer. Así, cocinas todas. Cada vez que saques una, humedecer con las manos, luego puedes montar la siguiente encima también humedecida, y las vas tapando con un paño húmedo. Esto para que no se pongan crujientes. Y listo, una slindas, ricas y rápidas tortillas que puedes hacer con lo que quieras.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de trigo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 35 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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