Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖
Receta de Rodaballo al horno
Hoy te mostrarémos como preparar Rodabello al Horno, un pez delicioso relleno de vegetales sanos, directo al paladar. ¡deberías que probarlo!
Lo puedes acompañar con un pan de ajo o un rico pure. Mm a comer...
Resumen de la receta
Preparación
1 min
Cocción
30 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
2
Porciones
1 min
Preparación
30 min
Cocción
Fácil
Pescados
Ingredientes
- Rodaballo de 1 kilo más o menos
- 4 patatas de guarnición
- 4 alcachofas medianas
- 2 cebollas medianas
- 1 tomate
- Sal
- Ajo picado
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Vino blanco (verdejo)
Acompáñame y veamos cómo hacer Rodaballo al horno
Instrucciones:
- Preparamos la bandeja del horno con aceite de oliva. Cortamos las patatas, el tomate, la cebolla y la alcachofa al gusto, le añadimos el ajo picado, pimienta, sal y lo metemos al horno precalentado a 180 grados y dejamos unos 30 a 35 minutos dependiendo de cada horno y cuando estén un poco tostadas las patatas.
- Abrimos y colocamos el rodaballo salpimentamos por encima y le añadimos el vino por encima, y lo dejamos unos 7 a 10 minutos por kilo de pescado. Para que esté en su punto jugoso y sabroso no tiene que pasarse. Si ves que pasado ese tiempo aún no está déjalo un poquito más pero siempre controlándolo y a servir.
Paso 1
Paso 2
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Rodaballo al horno y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Rodaballo al horno para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 1 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
