¿Qué tan difícil es preparar Tacos rellenos de guacamole, pico de gallo y lentejas?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tacos rellenos de guacamole, pico de gallo y lentejas?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Legumbres • 11 de Oct de 2019

Receta de Tacos rellenos de guacamole, pico de gallo y lentejas

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Ahora te queremos presentar un plato muy completo y natural. Te enseñarémos como preparar tacos rellenos de guacamole, pico de gallo y lentejas, un plato de comida mexicana muy sabrosa. Los ingredientes de esta receta son completamente naturales, lo que te garantiza disfrutar de un plato muy nutritivo, que te cargara de energías limpias y además, podrás disfrutarlo con tus amigos en todo lugar. Te recomendamos acompañar esta comida con un sabroso postre, como por ejemplo un rico helado de mango y naranja.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Picar la cebolleta bien fina y reservar. Abrir el aguacate quitando el hueso, sacar la pulpa y chafar en un bol con ayuda de un tenedor. A continuación, agrego sal, zumo de limón, la cebolleta, el cilantro picado y 1 cucharada de aceite de oliva. Reservar.

Paso 2

Para la salsa de pico de gallo: Retirar las semillas del tomate y cortar en dados, poner en un bol junto con la cebolleta picada y unas hojas de cilantro, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y sal. Incorporar las lentejas cocidas, mezclar y reservar.

Paso 3

Por otro lado, calentar las tortitas en una sartén y rellenar con el guacamole, las hojas de lechuga previamente lavadas y escurridas.

Paso 4

Enrollar las tortitas con forma de burrito y añadir el pico de gallo por la parte abierta.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tacos rellenos de guacamole, pico de gallo y lentejas y obtener los mejores resultados.