¿Qué tan difícil es preparar Veggie burger de alubia roja?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Veggie burger de alubia roja?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 4 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Judías • 11 de Oct de 2019

Receta de Veggie burger de alubia roja

Compartir esta receta:

Ahora te queremos enseñar un sabroso plato natural y vegetariano. Te enseñarémos como preparar veggie burguer de alubia roja, un plato completamente natural y sin nada de carne. Esta preparación es perfecta para los que somos vegetarianos, ya que nos permite disfrutar de un rico alimento sin tener que usar carnes animales. Es un alimento muy elevado en proteínas, pero además tiene mucha fibra y naturalmente nada de colesterol. Puedes acompañar este plato con un delicioso postre de pudin de manzana con leche.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

4 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Lavar la alubia roja y escurrirla bien. Ponerla en un bol y chafarla con un tenedor.

Paso 2

Después, añadir el arroz, el concentrado de tomate, la cebolleta, la zanahoria, el comino, el cilantro y el aceite de oliva virgen extra. Salpimentar.

Paso 3

Mezclar todo bien hasta obtener una masa maleable.

Paso 4

Formar hamburguesas redondas con las manos.

Paso 5

Cocinar en una sartén ligeramente engrasada con aceite de oliva, unos 2 minutos por cada lado a fuego fuerte.

Paso 6

Para el guacamole: triturar el aguacate con un tenedor hasta obtener una pasta grumosa, añadir el resto de ingredientes, mezclar bien y agregar sal al gusto.

Paso 7

Para terminar, introducir la veggie burger dentro del pan y acompañar con guacamole y unas tiras de cebolla.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Veggie burger de alubia roja y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Receta anterior

Pasta con kale y lentejas

Siguiente receta

Tacos rellenos de guacamole, pico de gallo y lentejas

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Consejos para la receta

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

Recetas de Arroz

Recetas de Batidos

Recetas de Berenjenas

Recetas de Budines

Recetas de Carnes

Recetas de Chiles - Aji

Recetas de Cremas

Recetas de Empanadas

Recetas de Ensaladas

Recetas de Entradas

Recetas de Galletas

Recetas de Guatitas

Recetas de Huevos

Recetas de Judías

Recetas de Lasañas

Recetas de Legumbres

Recetas de Maíz Choclo

Recetas de Mariscos

Recetas de Masas y panes

Recetas de Mermeladas y Dulces

Recetas de Papas

Recetas de Pastas - Fideos

Recetas de Pescados

Recetas de Pizzas

Recetas de Pollo

Recetas de Postres

Recetas de Puré

Recetas de Queques

Recetas de Quesos

Recetas de Salsas

Recetas de Saludables

Recetas de Sandwiches

Recetas de Sopas

Recetas de Tés y Cafes

Recetas de Tortas y pasteles

Recetas de Tortillas

Recetas de Tragos

Recetas de Tragos sin alcohol

Recetas de Zapallo