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Ensaladas

Receta de Ensalada burrito colorida con pollo y alubias

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Receta de Ensalada burrito colorida con pollo y alubias

Hoy te vamos a mostrar una sabrosa ensalada. Te enseñarémos como preparar ensalada burrito colorida con pollo y alubias, un plato muy saludable y delicioso. Este plato es una rica receta estilo burrito, la cual al estar compuesta por muchas verduras y legumbres, se trata de un plato saludable, con mucha fibra y vitaminas. Te recomendamos acompañar este plato con un refrescante jugo de uva.

Resumen de la receta

Preparación

15 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Lavar y escurrir la lechuga, cortar en tiras o trocear y repartir en cuencos o en una ensaladera grande. Lavar los tomates y cortar en piezas de un bocado. Escurrir bien las alubias y enjuagar si las usamos en conserva. Cortar en rodajas finas o cubos pequeños el pimiento, sin las semillas, y la cebolla. Cortar en gajos el aguacate pelado.
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Paso 2

Repartir encima de la lechuga todos los ingredientes, disponiéndolos en grupos o mezclando todo directamente. Añadir perejil o cilantro fresco picado al gusto. Preparar un aliño batiendo dos o tres cucharadas de aceite de oliva con zumo de lima y limón, vinagre de manzana, pimienta negra y sal.
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Paso 3

Servir la ensalada burrito en los cuencos individuales o al centro de la mesa en una fuente grande. Aliñar al gusto y servir con tortillas de trigo o maíz, si se desea. Incorporar salsa picante al gusto, queso o salsa de yogur.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada burrito colorida con pollo y alubias y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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