¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Milhojas caprese con mozzarella al sésamo y aceite de albahaca?

El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Entradas • 08 de Oct de 2019

Receta de Milhojas caprese con mozzarella al sésamo y aceite de albahaca

Q: ¿Qué tan difícil es preparar Milhojas caprese con mozzarella al sésamo y aceite de albahaca?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

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Receta de Milhojas caprese con mozzarella al sésamo y aceite de albahaca

Ahora te vamos a mostrar una comida interesante de probar. Te enseñarémos como preparar milhojas caprese con mozzarella al sésamo y aceite de albahaca, un plato fabuloso. Este plato es muy saludable, ya que esta preparado con ingredientes naturales, que además le dan mucho sabor y otorgan una buena cantidad de nutrientes a nuestro plato. Te recomendamos acompañar tu mesa con un sabroso plato de tacacho con cecina.

Resumen de la receta

Preparación

15 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Tomate 1. Mozzarella fresca , una bola. Albahaca una buena rama. Semillas de sésamo al gusto. Pepino 0.5. Aceite de oliva virgen extra 100 ml.

Instrucciones

Paso 1

Para hacer esta ensalada en forma de milhojas, cortamos el tomate en cuatro rodajas, retirando la parte de arriba y la de abajo, que usaremos para sofritos o preparaciones similares. Con la mandolina, cortamos el pepino en finas rodajas.

Paso 2

Para hacer un aceite de albahaca con el que aliñaremos este milhojas, escaldamos durante un minuto una rama de albahaca en agua hirviendo y seguidamente la enfriamos en agua con hielo para que mantenga su color. En un vaso ponemos 100 ml de aceite de oliva virgen y añadimos la albahaca triturando seguidamente. Guardamos el aceite de albahaca en un lugar oscuro cubriendo el vaso con un film de cocina hasta el momento de usarlo.

Paso 3

Por último, cortamos la bola de mozzarella en cuatro rodajas, pasando cada una de ellas por las semillas de sésamo para que quede rebozada en este ingrediente.

Paso 4

Ponemos una capa de tomate, la cubrimos con pepino y sobre este ponemos la mozzarella envuelta en sésamo, repitiendo la operación una o dos veces. Aliñamos con unas cucharaditas del aceite de albahaca y servimos pinchando una brocheta en cada milhojas para que conserve la forma.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Milhojas caprese con mozzarella al sésamo y aceite de albahaca y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

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Paso 3

Paso 4

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