¿Qué tan difícil es preparar Ensalada poké de arroz, salmón y aguacate?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ensalada poké de arroz, salmón y aguacate?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Ensaladas • 08 de Oct de 2019

Receta de Ensalada poké de arroz, salmón y aguacate

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Ahora te vamos a presentar una sabrosa ensalada de arroz. Te enseñarémos como preparar ensalada poké de arroz, salmón y aguacate, un plato único, muy sabroso y lo mejor de todo, saludable. La base de este plato es el arroz, el cual se combina de manera amable con el pescado y el aguacate. Estos dos últimos le dan el color, el sabor y el realce a la textura de este preparado. Puedes acompañar este plato con un rico batido de fresa y yogur.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Limpiamos el lomo de salmón, retirando las espinas y la piel, y lo cortamos en dados. Añadimos la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre bresco rallado, removemos bien y marinamos durante 15 minutos. Tanto si lo preparamos en época de calor como si no, lo metemos en la nevera para que no se estropee.

Paso 2

Mientras tanto preparamos el arroz de sushi, cociéndolo en agua salada siguiendo las indicaciones del fabricante. Mezclamos el vinagre de arroz con el azúcar y calentamos en el microondas para que se disuelva este último. Agregamos al arroz y enfriamos abanicando al tiempo que removemos para separar los granos.

Paso 3

Cortamos el medio aguacate en láminas, los tomates cherry en mitades, el pepino el finos discos y la cebolla en juliana. Emplatamos el poké dividiendo el arroz en dos cuencos hondos y repartiendo, por la superficie, el aguacate, los tomates, el pepino y la cebolla. Decoramos con anacardos y semillas de chía. Regamos con un poco de zumo de lima y servimos inmediatamente.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada poké de arroz, salmón y aguacate y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Milhojas caprese con mozzarella al sésamo y aceite de albahaca

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Consejos para la receta

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