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Judías
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Receta de Tortilla de judías verdes
En vida recetas sabemos que cocinar es toda una experiencia, es por ello que hoy traemos para ti, la tortilla de judías verdes, una receta fácil y rica, a la que puedes recurrir cuando te encuentres corto de tiempo.
Resumen de la receta
Preparación
25 min
Cocción
20 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un bowl, bate los huevos con el comino y reserva.
2
Paso 2
En un sartén, por 2 cdas de aceite, deja calentar y agrega los dientes de ajo picados en láminas.
3
Paso 3
Una vez dorados, añade las judías verdes, espera 5 minutos y adiciona el agua. Deja cocinar 10 minutos y retira del fuego.
4
Paso 4
Mezcla los huevos con el sofrito de judías verdes y añade la sal.
5
Paso 5
Pon dos cucharas de aceite en la sartén antiadherente, deja calentar y vierte la mezcla de huevos y judías verdes, deja cocer por 5 minutos y con la ayuda de un plato voltea la tortilla. Vuelve a agregar aceite a la sartén y regresa la tortilla para cocer por el otro lado unos 5 minutos.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de judías verdes y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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