¿Qué tan difícil es preparar Tortilla de judías verdes?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tortilla de judías verdes?

El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 3 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Inicio Navidad Halloween Artículos

Selecciona tu idioma: EN ES

Navidad Halloween Artículos

Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖

Inicio
Judías
Tortilla de judías verdes

Receta de Tortilla de judías verdes

En vida recetas sabemos que cocinar es toda una experiencia, es por ello que hoy traemos para ti, la tortilla de judías verdes, una receta fácil y rica, a la que puedes recurrir cuando te encuentres corto de tiempo.

Resumen de la receta

Preparación 25 min

Cocción 20 min

Porciones 3

Dificultad Fácil

Categoría Judías

Ingredientes

200 gr judías verdes, sin puntas y picadas
5 huevos
4 ajos
sal
2 cdtas comino
aceite
50 ml agua
pizca de sal

Acompáñame y veamos cómo hacer Tortilla de judías verdes

Instrucciones:

Paso 1

En un bowl, bate los huevos con el comino y reserva.

Paso 2

En un sartén, por 2 cdas de aceite, deja calentar y agrega los dientes de ajo picados en láminas.

Paso 3

Una vez dorados, añade las judías verdes, espera 5 minutos y adiciona el agua. Deja cocinar 10 minutos y retira del fuego.

Paso 4

Mezcla los huevos con el sofrito de judías verdes y añade la sal.

Paso 5

Pon dos cucharas de aceite en la sartén antiadherente, deja calentar y vierte la mezcla de huevos y judías verdes, deja cocer por 5 minutos y con la ayuda de un plato voltea la tortilla. Vuelve a agregar aceite a la sartén y regresa la tortilla para cocer por el otro lado unos 5 minutos.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de judías verdes y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tortilla de judías verdes para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras