Judías
Fácil
Judías con jamón y tomate
30 min
Judías
Fácil
Receta de Judías blancas con setas y pimiento.
Redacción Vida Recetas
Las judías blancas con setas y pimiento son un plato de cuchara sencillo, sabroso y muy reconfortante, ideal para un almuerzo entre semana o para sorprender a invitados sin complicaciones. Esta receta de judías destaca por su rapidez y por aprovechar ingredientes básicos de despensa, como el frasco de judías cocidas, las setas y el pimiento verde. El resultado es un guiso con una salsa sabrosa gracias al tomate frito y un toque aromático de orégano y jengibre molido, que le da un punto exótico muy agradable.
¿Por qué te encantará esta receta de judías?
- Fácil y rápida: en solo 5 minutos de cocción tendrás el plato listo.
- Económica: con pocos ingredientes y de bajo coste.
- Versátil: funciona como plato principal o acompañamiento, y admite variantes como añadir chorizo o panceta.
- Saludable: las judías son ricas en proteínas y fibra, y las setas aportan sabor con pocas calorías.
Si buscas una forma diferente de consumir legumbres, esta combinación de setas y pimiento te encantará. El secreto está en escurrir bien las judías y sofreír los vegetales hasta que estén tiernos, para que absorban todos los sabores.
Cocción
10 min
Porciones
4
Ingredientes
Instrucciones
-
1
Se lavan las judías en agua fría para quitar toda la espuma que tiene el frasco
-
2
En una sartén con aceite caliente se sofríe las setas y el pimiento verde se echan 2 cucharadas de tomate frito
-
3
Se echa sal pimienta orégano y por último jengibre molido se va mezclando todo y seguidamente se incorporan las judías se ponen a fuego medio durante 5 minutos y listo.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Judías blancas con setas y pimiento.?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Judías blancas con setas y pimiento.?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
