¿Qué tan difícil es preparar Judías verdes con tomate y jamón?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Judías verdes con tomate y jamón?

El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de 50 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Judías verdes con tomate y jamón

Receta de Judías verdes con tomate y jamón

Hoy queremos invitarte a cocinar una rica y fácil entrada, las judías verdes con tomate y jamón, anímate a probarlas, sigue leyendo para conocer más de esta y otras recetas con judías verdes en nuestro recetario pensado para ti.

Resumen de la receta

Preparación 60 min

Cocción 50 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Judías

Ingredientes

500 gr judías verdes
800 gr tomate maduro
80 gr jamón
1 cebolla
3 ajos
sal

Acompáñame y veamos cómo hacer Judías verdes con tomate y jamón

Instrucciones:

Paso 1

Corta las puntas de las judías, y luego divide las vainas en 3 trozos. Lávalos en agua y reserva.

Paso 2

En una olla, por 1 litro de agua hirviendo, Agarra los tomates y haz un corte en cruz sobre la parte inferior, luego sumérgelos en agua hirviendo por 1 minuto. Retíralos y sumérgelos en agua fría para quitar la piel.

Paso 3

En la olla, agrega las judías verdes cocínalas por 25 minutos.

Paso 4

En un sartén agrega el aceite y pon a sofreír el jamón y reserva.

Paso 5

Agrega 4 cdas de aceite y pon a sofreír el ajo picado, una vez dorado incorpora la cebolla y deja sofreír por 10 minutos a llama baja. Luego incorpora el tomate picado, sin piel, y deja reducir por 15 minutos. Mezcla con las judías y el jamón.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Judías verdes con tomate y jamón y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Judías verdes con tomate y jamón para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras