¿Qué tan difícil es preparar Judías verdes con patatas?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Judías verdes con patatas?

El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Judías verdes con patatas

Receta de Judías verdes con patatas

Como te contamos en el artículo de los 5 beneficios de las judías verdes, el consumo de estas hortalizas te ayudarán a mantenerte joven y en forma; en vida receta, hoy preparamos contigo judías verdes con patatas, una receta fácil, ligera y muy rápida de preparar con sólo dos ingredientes.

Se puede comer con una entrada, o convertir en plato principal al añadir alguna proteína.

Las puedes encontrar en temporada o congeladas durante el invierno, por lo que no hay excusas para cocinarlas.

Resumen de la receta

Preparación 45 min

Cocción 30 min

Porciones 2

Dificultad Fácil

Categoría Judías

Ingredientes

250 gr patatas
400 gr judías verdes
2 vasos de agua
2 dientes de ajo.
4 cdas aceite
sal

Acompáñame y veamos cómo hacer Judías verdes con patatas

Instrucciones:

Paso 1

Pon aceite a calentar y haz un sofrito de ajo.

Paso 2

Pica las patas, sin piel, en cubos

Paso 3

Corta los extremos de las vainas, retira las comisuras de cada vaina y divídelas a lo largo y posteriormente córtalas.

Paso 4

Pon el agua, la sal, el ajo sofrito en aceite, las patatas y las judías a cocer durante 30 minutos.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Judías verdes con patatas y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Judías verdes con patatas para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras