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Receta de Judías verdes con patatas
Como te contamos en el artículo de los 5 beneficios de las judías verdes, el consumo de estas hortalizas te ayudarán a mantenerte joven y en forma; en vida receta, hoy preparamos contigo judías verdes con patatas, una receta fácil, ligera y muy rápida de preparar con sólo dos ingredientes.
Se puede comer con una entrada, o convertir en plato principal al añadir alguna proteína.
Las puedes encontrar en temporada o congeladas durante el invierno, por lo que no hay excusas para cocinarlas.
2
Porciones
45 min
Preparación
30 min
Cocción
Fácil
Judías
Ingredientes
- 250 gr patatas
- 400 gr judías verdes
- 2 vasos de agua
- 2 dientes de ajo.
- 4 cdas aceite
- sal
Acompáñame y veamos cómo hacer Judías verdes con patatas
Instrucciones:
- Pon aceite a calentar y haz un sofrito de ajo.
- Pica las patas, sin piel, en cubos
- Corta los extremos de las vainas, retira las comisuras de cada vaina y divídelas a lo largo y posteriormente córtalas.
- Pon el agua, la sal, el ajo sofrito en aceite, las patatas y las judías a cocer durante 30 minutos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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