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Receta de Potaje de judías pintas ninja foodi max
Un almuerzo rico para un dia fresco en compañia de mis padrinos, vine a decirte como preparar un delicioso Potaje de judías pintas Ninja Foodi Max.
Lo puedes acompañar con pastas blancas y unas tajadas con queso.
Resumen de la receta
Cocción
45 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Judías
Ingredientes
- 300 gr. pintas judías
- 1 trozo chorizo de Leon
- 1 cebolla
- 1 trozo morcilla de cebolla
- 1 zanahoria
- 4 dientes ajo
- 1 trozo panceta
- 1 chorro aceite de oliva virgen
- 2 pimientos (uno rojo y otro verde)
- 1 cucharadita pimentón De la Vera
- 2 hojas laurel
- Sal
- Agua
- 4 dientes ajo
- 1 vasito arroz (para segundo día).
Acompáñame y veamos cómo hacer Potaje de judías pintas ninja foodi max
Instrucciones:
- Se ponen en agua las judías pintas la noche anterior en agua ligera.
- Al día siguiente se ponen en la olla en la función Presión a temperatura HI, válvula sellada durante 22 minutos junto con los pimientos, zanahoria,cebolla, chorizo, panceta, sal, laurel y el agua hasta taparlos bien.
- Mientras tanto en una sartén con el aceite se sofríen los ajos y después se pasa unas vueltas la morcilla reservandolo.
- Cuando finalice la cocción, sacamos los pimientos, la cebolla, la zanahoria y un poquito de caldo. Lo trituramos todo y lo volcamos a la olla junto con los dientes de ajo y la morcilla. El aceite de la sartén lo calentamos un poquito y sin que se queme le echamos la cucharadita de pimentón dándole unas vueltas. Lo añadimos inmediatamente a la olla. Lo ponemos durante unos minutos en Sear/Saute a temperatura baja y se apaga.
- Cuando se enfríe dividimos los ingredientes en dos recipientes para comer dos días. Uno con la mayoría de las judías y sin tanto caldo y otro con menos judías y más caldo para otro día echarle el arroz. A disfrutar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Potaje de judías pintas ninja foodi max y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Potaje de judías pintas ninja foodi max para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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