Recetas fáciles de cocina
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Receta de Tacos de carne
Hoy te mostraré como preparar Tacos de Carne, es una receta de origen mexicano pero un poco diferente porque le agregaremos ingredientes al gusto.
Esta vez tendrán Chorizo, rico y jugoso para dar un gusto genial.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Porciones
5
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Primero cocinamos la carne de chorizo. Para ello directamente la ponemos a la sartén y como es una carne tan grasa se cocina con su propio jugo. La mía les de carnicería y la pido que me la envasen al vacío y la uso para varias cosas, entre ellas esto! Cocinamos la carne unos minutos con las dos cucharadas de tomate frito y un pelín de sal, y apartamos
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Paso 2
Freímos los huevos de codorniz en poco aceite de girasol sin necesidad de cocinarlos demasiado y así la yema no se cuajará, un par de minutos basta.
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Paso 3
Ahora calentamos las tortillas de trigo en una sartén vuelta y vuelta, ponemos encima la carne de chorizo, un chorrito muy ligero de miel, el huevo, una rodajita de lima.
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Paso 4
Terminamos la receta con ralladura de lima y unas hojitas de cilantro... ¡y a disfrutar!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tacos de carne y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 5 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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