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Receta de Redondo de no ternera relleno de pimientos y especias para tacos.

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Receta de Redondo de no ternera relleno de pimientos y especias para tacos.

Para el almuerzo vegana y una invitada especial a la mesa, llegue para explicarte como preparar Redondo de No ternera relleno de pimientos y especias para tacos.

Lo puedes acompañar con unos platanos asados y una rica ensalada.

Resumen de la receta

Cocción

120 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Hacemos el seitan mezclando los ingredientes secos con los líquidos. Amasamos un poco para que se homogenice la masa. Dejamos reposar 30 min.
2

Paso 2

Hacemos el relleno sofrienfo las verduras con aceite. Cuando estén pochasdas agregamos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol, añadimos las especias, mezclamos y apagamos el fuego.
3

Paso 3

Cogemos el seitan y lo estiramos con las manos. Cuesta que es una masa muy fuerte aunque elàstica. Lo rellenamos con la mitad de las verduras, lo enrollamos y cerramos. Lo envolvemos bien conYa lo tenemos cocido ahora lo pondremos al horno con la salsa para que se dore un poco. En una fuente apta para horno introducimos el redondo con las verduras que no sobraron junto con un chorrito de vino y un poco de agua. Cocemos 30 min a 180°C. Servir si queremos podemos servir con la salsa tritura. o papel film y cocemos al vapor a fuego fuerte 1h.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Redondo de no ternera relleno de pimientos y especias para tacos. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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