Receta de Ternera y Brócoli

Acompáñame y veamos cómo hacer Ternera y Brócoli

Instrucciones:

Paso 1
• En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre y la maicena para hacer la salsa. Reserva.
Paso 2
• Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o un wok a fuego medio-alto.
Paso 3
• Añade las tiras finas de carne y saltea hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva.
Paso 4
• En la misma sartén, agrega los floretes de brócoli y saltéalos durante unos minutos hasta que estén bien verdes.
Paso 5
• Vuelve a poner la carne cocida en la sartén y vierte la salsa sobre la carne y el brócoli. Remueve bien.
Paso 6
• Cocina durante unos minutos más hasta que la salsa espese y cubra la carne y el brócoli.
Paso 7
• Rocía aceite de sésamo sobre el plato, revuelve y retira del fuego.
Paso 8
• Sirve caliente sobre arroz cocido.
Paso 9
• ¡Disfruta de tu salteado casero de carne y brócoli!