Lavar los tomates, cortarlos en trocitos de un bocado, a continuación el aguacate también en daditos pequeños, que colocaremos encima. Desmenuzamos el queso fresco e incorporamos.
Paso 2
Hacemos la picada de ajo y perejil, muy picadito y mezclamos con el aceite de oliva, le ponemos sal, la picada y la cebolleta por encima en trocitos pequeños.
Paso 3
Recomiendo una buena barra de pan para mojar, por que os aseguro que no quedará nada ! Un saludo cocinillas