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Receta de Fettuccines con salsa de tomate
Hoy les mostraré como preparar Fettuccine con salsa de tomate, un rico almuerzo que no te puedes perder, a los niños les encanta la pasta. Ideal para un almuerzo luego del colegio.
Le puedes agregar queso al gusto de cualquier tipo.
Resumen de la receta
Preparación
1 min
Cocción
30 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En un Bol mezclar la harina, huevos, agua, aceite y sal
2
Paso 2
Una vez obtenida la masa, amasar por 15 minutos
3
Paso 3
Envolver la masa en papel Film y refrigerar media hora
4
Paso 4
Pasada la media hora, enharinar nuestra mesa de trabajo y estirar la masa hasta unos 2mm
5
Paso 5
Ver en YouTube tutoriales para cortar la masa, yo la verdad la doblé en varios dobleces y corté rodajas del grosor de un fettuccine
6
Paso 6
Que luego desenrollé y colgué, mientras desarrollaba todas.
7
Paso 7
Luego puse en una parrilla de hierro fundido, la cebolla, los tomates y ajos a asar.
8
Paso 8
Una vez asados los puse en una procesadora y calenté en un sartén, con aliños.
9
Paso 9
Herví abundante agua en una olla, puse un poco de sal y aceite y me puse a hervir los fettuccine al ojo, que estuvieran cocidos
10
Paso 10
Finalmente monté el plato
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Fettuccines con salsa de tomate y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 1 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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