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Receta de Pinchos morunos de pollo
Hoy les mostraré como preparar Pinchos Morunos de Pollo, son una comida perfecta para esos domingos de asaditos en casa .
Muy ricos y se hacen en palitos de altura super coquetos.
2
Porciones
10 min
Preparación
20 min
Cocción
Fácil
Pollo
Ingredientes
- 1 ud cebolla
- 3 dientes ajo
- 1 ud zumo de limón
- 1 cdta sal
- 1/2 cdta pimienta negra
- 2 cdta pimentón dulce
- 2 cdta comino
- 1/2 cdta canela
- 1/2 cdta pimentón picante
- 3 cda aceite de oliva
- 600 g pechuga de pollo
Acompáñame y veamos cómo hacer Pinchos morunos de pollo
Instrucciones:
- Empezamos por preparar el adobo para los pinchos morunos. En un recipiente añadimos la cebolla picada, ajo rallado, zumo de limón, sal, pimienta negra, pimentón dulce, comino, canela, pimentón picante y aceite de oliva. Mezclamos bien con una cuchara.
- Cortamos la pechuga de pollo en trozos, de unos 2,5 cm aproximadamente, los añadimos al recipiente con la mezcla de antes y mezclamos bien.
- Tapamos con el papel film y guardamos en la nevera 2 horas.
- Utilizaremos brochetas de madera. Pinchamos en cada brocheta unos 6 trozos.
- Ponemos una plancha con rejilla a fuego medio-alto con una pizca de aceite de oliva y cocinamos los pinchos por dos lados.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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