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Pollo

Receta de Pinchos morunos de pollo

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Receta de Pinchos morunos de pollo

Hoy les mostraré como preparar Pinchos Morunos de Pollo, son una comida perfecta para esos domingos de asaditos en casa .

Muy ricos y se hacen en palitos de altura super coquetos.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Empezamos por preparar el adobo para los pinchos morunos. En un recipiente añadimos la cebolla picada, ajo rallado, zumo de limón, sal, pimienta negra, pimentón dulce, comino, canela, pimentón picante y aceite de oliva. Mezclamos bien con una cuchara.
2

Paso 2

Cortamos la pechuga de pollo en trozos, de unos 2,5 cm aproximadamente, los añadimos al recipiente con la mezcla de antes y mezclamos bien.
3

Paso 3

Tapamos con el papel film y guardamos en la nevera 2 horas.
4

Paso 4

Utilizaremos brochetas de madera. Pinchamos en cada brocheta unos 6 trozos.
5

Paso 5

Ponemos una plancha con rejilla a fuego medio-alto con una pizca de aceite de oliva y cocinamos los pinchos por dos lados.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pinchos morunos de pollo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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