Redacción Vida Recetas
Descubre cómo hacer unas deliciosas galletas de queso caseras, una receta fácil y rápida que encantará a toda la familia. Esta galleta salada es perfecta para una merienda, un aperitivo o para acompañar una sopa o ensalada. Su textura crujiente y su sabor intenso a queso las convierten en un bocado irresistible.
El origen de estas galletas se remonta a la tradición de aprovechar el queso sobrante en la cocina, creando así un snack versátil que se ha popularizado en muchas culturas. La receta que te presentamos es de dificultad baja, ideal para cocinar con niños o para aquellos que se inician en la repostería.
Con solo cinco ingredientes básicos –harina, queso rallado, mantequilla, sal y pimienta– obtendrás unas galletas doradas y sabrosas en unos 30 minutos. Además, puedes personalizarlas añadiendo hierbas como orégano o romero, o incluso un toque de pimentón para darles un color y sabor extra. Son perfectas para servir en fiestas o como acompañamiento de un buen vino.
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Porciones
8
Movemos la mantequilla, a continuación añadimos el queso, mezclamos, la sal y pimienta, la harina y mezclamos todo bien.
En una bandeja de horno ponemos papel vegetal, y vamos haciendo las galletitas y las ponemos, precalentamos el horno a 180 grados, y las metemos 10 min.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
