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Receta de Cupcake de frambuesa y chocolate blanco

Receta de Cupcake de frambuesa y chocolate blanco

Hoy les mostraré como preparar Cupcake de frambuesa y chocolate blanco, un rico postre preparado igual que un pastel pero pequeño.

Acompañado con unas cremas delicioso y el chocolate que no puede faltar.. les encantara esta receta, no se la pueden perder.

12 Porciones
10 min Preparación
20 min Cocción
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 120 gr harina
  • 1 cucharadita levadura
  • 80 ml aceite suave
  • 60 ml leche
  • 2 huevos
  • Chocolate blanco especial postres
  • Frambuesas
  • 100 gr azúcar
  • 120 gr azúcar y 2 claras de huevo

Acompáñame y veamos cómo hacer Cupcake de frambuesa y chocolate blanco

Instrucciones:

    Paso 1
  • Mezcla el aceite y el azúcar
  • Paso 2
  • Añade los dos huevos
  • Paso 3
  • Derrite al baño maría media tableta de chocolate blanco y añadelo
  • Paso 4
  • Mezcla la harina con la levadura y añade la mitad
  • Paso 5
  • Añade la leche, y después la otra mitad de la harina.
  • Paso 6
  • Precalienta el horno, divide la masa entre las cápsulas y hornea 20 minutos a 180 grados.
  • Paso 7
  • Haz una mermelada de frambuesa o cómprala para rellenar los cupcakes. Cuando la magdalena esté fría, con un descorazonador de manzanas, hazle un agujero y rellenalo. Luego, vuelve a tapar el agujero.
  • Paso 8
  • Crema de merengue suizo: Calienta al baño maría hasta llegar a 55 grados el azúcar con las claras de huevo. O hasta que el azúcar esté derretido. Después, monta las.claras hasta que queden \"sólidas\" hasta que la batidora haga un piquito y puedas volcar el bol sin que se derrame.
  • Paso 9
  • Adorna a tu gusto y listo.

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