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Receta de Cupcake de frambuesa y chocolate blanco

Receta de Cupcake de frambuesa y chocolate blanco

Hoy les mostraré como preparar Cupcake de frambuesa y chocolate blanco, un rico postre preparado igual que un pastel pero pequeño.

Acompañado con unas cremas delicioso y el chocolate que no puede faltar.. les encantara esta receta, no se la pueden perder.

Resumen de la receta

Preparación 10 min
Cocción 20 min
Porciones 12
Dificultad Fácil
Categoría Postres

Ingredientes

  • 120 gr harina
  • 1 cucharadita levadura
  • 80 ml aceite suave
  • 60 ml leche
  • 2 huevos
  • Chocolate blanco especial postres
  • Frambuesas
  • 100 gr azúcar
  • 120 gr azúcar y 2 claras de huevo

Acompáñame y veamos cómo hacer Cupcake de frambuesa y chocolate blanco

Instrucciones:

    Paso 1
  • Mezcla el aceite y el azúcar
  • Paso 2
  • Añade los dos huevos
  • Paso 3
  • Derrite al baño maría media tableta de chocolate blanco y añadelo
  • Paso 4
  • Mezcla la harina con la levadura y añade la mitad
  • Paso 5
  • Añade la leche, y después la otra mitad de la harina.
  • Paso 6
  • Precalienta el horno, divide la masa entre las cápsulas y hornea 20 minutos a 180 grados.
  • Paso 7
  • Haz una mermelada de frambuesa o cómprala para rellenar los cupcakes. Cuando la magdalena esté fría, con un descorazonador de manzanas, hazle un agujero y rellenalo. Luego, vuelve a tapar el agujero.
  • Paso 8
  • Crema de merengue suizo: Calienta al baño maría hasta llegar a 55 grados el azúcar con las claras de huevo. O hasta que el azúcar esté derretido. Después, monta las.claras hasta que queden \"sólidas\" hasta que la batidora haga un piquito y puedas volcar el bol sin que se derrame.
  • Paso 9
  • Adorna a tu gusto y listo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Cupcake de frambuesa y chocolate blanco y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Cupcake de frambuesa y chocolate blanco para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

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