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Receta de Cupcakes de chocolate

Receta de Cupcakes de chocolate

Deliciosos capcukes fáciles y sencillos de cacao para tus compañeros de trabajo o jefes! Te explicare a como preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate.

Para decorar el cupcake puedes agregar sirope o trozos de fresa.

Resumen de la receta

Cocción 30 min
Porciones 10
Dificultad Fácil
10 Porciones
30 min Cocción
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 115 g mantequilla
  • 225 g azúcar superfino
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 140 g harina para bizcochos
  • 40 g cacao en polvo
  • 125 ml leche.

Acompáñame y veamos cómo hacer Cupcakes de chocolate

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalienta el horno a 170°. Dispón la bandeja con las cápsulas del tamaño apropiado.
  • Paso 2
  • En un cuenco grande bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
  • Paso 3
  • En un cuenco pequeño monta los huevos y el extracto de vainilla e incorpóralos a la mezcla de mantequilla y azúcar poco a poco. Bate bien después de cada incorporación.
  • Paso 4
  • Tamiza la harina y el cacao en polvo en el cuenco e incorpora.
  • Paso 5
  • Vierte la leche y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 6
  • Con una cuchara rellena los moldes. Asegúrate de llenar solo la mitad, porque si no saldrá la masa por encima.
  • Paso 7
  • Hornea de 20 a 25 minutos hasta que hayan subido y comiencen a dorarse. Recuperarán la forma tras presionar con un dedo.
  • Paso 8
  • Deja que se enfríen por completo en una rejilla.
  • Paso 9
  • Consérvalos en un recipiente hermético y cómelos en tres o cinco días. Cuando se enfríen, puedes congelarlos hasta tres meses en una bolsa apropiada.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Cupcakes de chocolate y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Cupcakes de chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

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