Redacción Vida Recetas
¿Buscas una receta de pizza fácil, saludable y con un toque tropical? Esta pizza hawaiana integral es la opción perfecta. Elaborada con una base de masa de espelta 100% integral, es una alternativa más ligera y nutritiva que la pizza tradicional, ideal para una cena rápida o un capricho sin remordimientos. La combinación clásica de jamón cocido y piña en su jugo se potencia con el sabor ligeramente dulce y la textura rústica de la masa integral, creando un equilibrio agridulce que encanta a la mayoría.
Su origen es controvertido (canadiense, no hawaiano), pero su popularidad es indiscutible. Esta versión integral es perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. Además, es muy fácil de preparar: solo necesitas estirar la masa, añadir el tomate, el orégano, la mozzarella, el jamón y la piña, y hornear durante unos 12 minutos. El resultado es una pizza crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor delicioso.
Puedes adaptarla a tu gusto: sustituye el jamón por pollo, añade más queso o incluso un toque picante. ¡Anímate a probarla!
Cocción
20 min
Porciones
6
recalentamos el horno a 180°C
Estiramos la masa ya descongelada con las manos sobre la encimera enharinada. Primero del centro a los bordes y luego en el aire con la técnica del volante (vas girando la masa en el aire y se estira por gravedad)
Untamos el tomate triturado, espolvoreamos un poco de orégano y colocamos el resto de ingredientes
Horneamos unos 12 minutos y ¡lista!
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
