Receta de Pizza napolitana marinera integral (sin queso,panificadora lidl)
Redacción Vida Recetas
¿Buscas una pizza napolitana diferente, ligera y llena de sabor? Esta versión marinera integral, sin queso, es perfecta para quienes quieren disfrutar de una pizza auténtica con un toque saludable. Elaborada con masa integral (puedes usar la de tu panificadora Lidl), esta receta destaca por su base fina y crujiente, con bordes altos y esponjosos, y un sabor intenso a tomate, ajo y orégano.
Originaria de Nápoles, la pizza napolitana se caracteriza por su masa de fermentación lenta y su cocción a alta temperatura. En esta versión, prescindimos de la mozzarella para dejar que el tomate concentrado, el ajo fresco y el orégano sean los protagonistas. El resultado es una pizza sorprendentemente sabrosa, ideal como cena ligera o para acompañar una ensalada.
La preparación es muy sencilla: extiende la masa fina, cubre con tomate, ajo picado y hornea a 250°C durante 8 minutos. Al salir, un chorrito de aceite de oliva virgen extra realza todos los sabores. ¡Una delicia que no te dejará indiferente!
Cocción
15 min
Porciones
4
Ingredientes
Instrucciones
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1
Prepara la masa y, cuando la vayas a usar, precalienta el horno a 250°C. Extiéndela finita, dejando los bordes más gruesos. Yo uso un molde, donde luego la horneo, para que me quede la firma perfecta.
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2
Extiende todo el botecito de tomate concentrado en la base, dejando un dedo hasta el borde. Empecé extendiendo con la cucharita y terminé con los dedos porque me permitió dejarlo de forma uniforme.
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3
Pela y trocea pequeñitos los dos dientes de ajo. Espárcelos bien repartidos por toda la base de tomate.
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4
Hornéala 8 minutos a 250° C. Déjala atemperar un poco y esparce abundante orégano seco por encima. Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra por toda la pizza.
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5
Los bordes quedan gorditos, bien levados, tipo bollito, y la base finita. ¡Exquisita, buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Pizza napolitana marinera integral (sin queso,panificadora lidl)?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pizza napolitana marinera integral (sin queso,panificadora lidl)?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.