Metemos la rodajas de piña en el microondas y esperamos a que se ablanden con la canela (2-3 min)
Paso 2
Una vez que esté la piña vamos batiendo 3 huevos (todo ello en un bol)
Paso 3
Añadimos los dátiles y la nueces bien picaditos
Paso 4
Añadimos más canela, la levadura y la avena (podéis cambiarlo por otro tipo de harina) y he puesto 300 gr más o menos pero yo lo echo a ojo, así que a lo mejor necesitáis más.
Paso 5
Batimos todo bien y podéis añadir comi toppings chocolates más frutos secos o fruta.