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Receta de Bizcocho integral de espelta
Hoy les mostraré como preparar Bizcocho integral de espelta, es una torta muy rica para esos días fríos de invierno con una taza de te.
A mi me encanta este postre y a mis amigos también.
Resumen de la receta
Cocción
40 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Ponemos en un bol los huevos junto con el azúcar y batimos hasta que se haya disuelto.
2
Paso 2
Incorporamos el aceite, el yogur y la ralladura y batimos nuevamente hasta que esté todo bien integrado.
3
Paso 3
Por último tamizamos la harina, junto con la levadura y una cucharadita de canela en polvo (la canela es opcional y se le puede poner al gusto). Mezclamos hasta que nos quede una masa homogénea y sin grumos.
4
Paso 4
Precalentamos el horno a 180ºC con calor de arriba y abajo. Y mientras forramos el molde donde lo vayamos a hornear.
5
Paso 5
Rellenamos el molde con la masa y horneamos unos 35 minutos. Tener costumbre siempre de pinchar con un palillo en el centro del bizcocho para comprobar que éste sale limpio. De lo contrario prolongar el horneado 5-10 minutos más y volver a comprobar.
6
Paso 6
Una vez listo, lo dejamos enfriar sobre una rejilla y lo desmoldamos pasados 10-15 minutos para dejar enfriar por completo. Si os gusta lo podéis espolvorear con un poco de azúcar glas.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bizcocho integral de espelta y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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