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Receta de Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar
Hoy les mostraré como preparar Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar, es un postre muy rico para esas personas que sufren de diabetes.
Para los abuelitos es muy bueno, los invito hacerla.
Resumen de la receta
Cocción
40 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Categoría
Tortas y pasteles
Ingredientes
- 4 huevos enteros (separados las yemas de las claras)
- 8 dátilesfrescos o secos (sin azúcar)
- 2 claras de huevo
- 70 gr. harina de arroz
- 1 cdta. de levadura química (tipo Royal)
- 1 pizca sal
- también necesitas:
- mantequilla para untar el molde
- 1 molde redondo de 20 cm. de diámetro
- papel de horno
Acompáñame y veamos cómo hacer Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar
Instrucciones:
- Untar el molde con mantequilla y forrar con papel de horno... Calentar el horno a 180ºC., Turbo o calor arriba y abajo.
- Retirar los huesos de los dátiles. Si son secos, hidrátalos primero con agua caliente, durante 3 o 4 minutos; si son frescos no será necesario.
- Retirar los huesos de los dátiles. Si son secos, hidrátalos primero con agua caliente, durante 3 o 4 minutos; si son frescos no será necesario.
- Retirar del horno y desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe. Una vez frío, ya se puede comer o utilizarlo para hacer un pastel. Espero que os guste !!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Bizcocho endulzado con dátiles y sin azúcar para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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