Pizzas
Fácil
Pizza italiana casera
60 min
Pizzas
Fácil
Receta de Masa de pizza
Redacción Vida Recetas
La masa de pizza casera es la base perfecta para preparar una pizza deliciosa en casa, con la libertad de elegir tus propios ingredientes. Esta receta fácil y rápida te permite obtener una masa suave y homogénea, ideal para una pizza familiar. Con harina, polvos para hornear, aceite y agua caliente, lograrás una textura esponjosa en tan solo 20 minutos de horneado.
El proceso es sencillo: mezcla los ingredientes, amasa hasta que la masa esté suave, estírala con un uslero y haz pequeños agujeros con un tenedor para evitar que se infle. Luego, añade una capa fina de salsa de tomate y hornea a 180°C. Esta masa es perfecta para quienes buscan una opción sin levadura, ya que los polvos de hornear garantizan el leudado.
Puedes personalizarla con tus toppings favoritos: pepperoni, champiñones, aceitunas, salame, piña o lo que prefieras. La masa de pizza casera es ideal para compartir en reuniones o para una cena divertida en familia. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una pizza auténtica y casera!
Preparación
10 min
Cocción
25 min
Porciones
6
Calorías
266 kcal
Ingredientes
Instrucciones
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1
Coloca en un bowl la harina y forma una especie de volcán (agujero al centro).
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2
En el agujero coloca el <b>polvo para hornear</b>, un poco de agua caliente y aceite.
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3
Debes amasar la mezcla y esparcirla por toda la harina , ten mucho cuidado con el agua hervida que vertiste no te vayas a quemar.
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4
Sigue agregando agua a medida que la masa la empieza a absorber, sigue amasando hasta que la masa esté homogénea y se sienta suave.
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5
Con tus manos dale la forma de esfera a la masa y comienza a aplanarla desde el centro hacia afuera con un uslero, sobre la lata del horno que vayas a utilizar.
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6
Haz agujeros no tan profundos sobre la masa con un tenedor, puedes esparcir un poquito de salsa de tomate sobre la masa (una capa fina eso si).
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7
Colócalo al horno por 20 minutos a 180°C aproximadamente.
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8
Es hora de sacar la masa de el horno y colocar el resto de ingredientes que deseas para completar tu <b>pizza</b>.
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9
Volver a colocar al horno de 5 a 10 minutos a 150° aproximadamente.
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10
Genial!, es hora de disfrutar una sabrosa <b>pizza casera</b>!
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Masa de pizza?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Masa de pizza?
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
