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Pizzas
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Receta de Masa de pizza casera
Hoy les mostraré como preparar Masa de pizza casera, es una receta muy fácil y sencilla a la hora de hacerla, les encantara..
Le puedes poner queso, vegetales, lo que tu quieras.. te quedara deliciosa.
Resumen de la receta
Preparación
2 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Mezclamos el agua + la levadura y apartamos mientras preparamos los demás ingredientes.
2
Paso 2
Tamizamos harina de trigo + harina de maíz.
3
Paso 3
Añadimos la sal + aceite.
4
Paso 4
Ya por último añadimos el agua y la levadura y amasamos hasta tener una masa homogénea.
5
Paso 5
Le damos forma de bola y la ponemos en un bol con un paño por encima y dejamos fermentando por 1 hora y 30 minutos hasta que doble su tamaño.
6
Paso 6
Una vez haya doblado su tamaño la dividimos en dos, añadimos sémola de trigo en la mesa y amasamos dándole la forma que deseemos.
7
Paso 7
Yo las he hecho tanto redondas como cuadradas.
8
Paso 8
Le añadimos los ingredientes (tanto dulce como salados) y metemos en el horno a 200° unos 15 minutos. (Con esta receta salen dos pizzas grandes).
9
Paso 9
Yo siempre hago una con carbonara y varios tipos de queso y otra tipo barbacoa.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Masa de pizza casera y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Masa de pizza casera para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 2 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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