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Pizzas
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Receta de Masa de pizza casera
Hoy les mostraré como preparar Masa de pizza casera, es una receta muy fácil y sencilla a la hora de hacerla, les encantara..
Le puedes poner queso, vegetales, lo que tu quieras.. te quedara deliciosa.
Resumen de la receta
Preparación
2 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Mezclamos el agua + la levadura y apartamos mientras preparamos los demás ingredientes.
2
Paso 2
Tamizamos harina de trigo + harina de maíz.
3
Paso 3
Añadimos la sal + aceite.
4
Paso 4
Ya por último añadimos el agua y la levadura y amasamos hasta tener una masa homogénea.
5
Paso 5
Le damos forma de bola y la ponemos en un bol con un paño por encima y dejamos fermentando por 1 hora y 30 minutos hasta que doble su tamaño.
6
Paso 6
Una vez haya doblado su tamaño la dividimos en dos, añadimos sémola de trigo en la mesa y amasamos dándole la forma que deseemos.
7
Paso 7
Yo las he hecho tanto redondas como cuadradas.
8
Paso 8
Le añadimos los ingredientes (tanto dulce como salados) y metemos en el horno a 200° unos 15 minutos. (Con esta receta salen dos pizzas grandes).
9
Paso 9
Yo siempre hago una con carbonara y varios tipos de queso y otra tipo barbacoa.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Masa de pizza casera y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 2 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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