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Receta de Masa para pizza a la piedra con sazón de janny.
Una suculenta cena familiar, te voy a explicar como se prepara una importante y especial Masa para Pizza a la piedra con sazón de janny.
Agregar salsa rosadas y las de tu preferencia, sin faltar una bebida gaseosa bien fría.
Resumen de la receta
Cocción
480 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Categoría
Pizzas
Ingredientes
- Prefermento
- 100 cc agua
- 100 gramos harina
- 1 gramo levadura
- Masa
- Prefermento
- 11/2 tazón de harina
- 1 cuchara aceite de oliva
- 200 cc Agua
- Sal
- Relleno (a elección)
- Choclo
- Tomate
- Jamón
- Queso
- Alcaparras
- Champiñones.
Acompáñame y veamos cómo hacer Masa para pizza a la piedra con sazón de janny.
Instrucciones:
- Prefermeno: juntar 100 CC de agua 100gramos de harina y levadura revolver y dejar por mínimo 6 horas(cuando hago pizza en la cena lo preparo durante la mañana)
- En un bowl echar la harina y la sal y revolver, luego el prefermento el aceite y agua y revolver hasta que la harina absorba el agua y quede una masa homogénea dar forma de pelota y dejar en el bowl con un poco de aceite por 1 hora más
- Luego esparcir un poco de harina donde trabajaremos la masa amasar unos minutos y luego dividir en 2 la masa
- Acomodar en la lata del horno también con harina utilizando los dedos y darle forma deseada redonda o cuadrada
- Echar la salsa de tomate y rellenarla con los ingredientes que quieras...
- Una vez lista llevar al horno precalentado 250 a 280 grados por 15 a 20 min
- Queda riquísima y crocante....
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Masa para pizza a la piedra con sazón de janny. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Masa para pizza a la piedra con sazón de janny. para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 480 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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