¿Qué tan difícil es preparar Pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Tortas y pasteles • 08 de Nov de 2021

Receta de Pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten

Compartir esta receta:

Para una divina merienda fácil rápida y en casa. Te traigo esta increíble receta, te enseñaré a como preparar un pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten.

Resumen de la receta

Cocción

40 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C. Forra un molde para pastel redondo de tamaño mediano con papel para hornear. Coloca la manzana cortada en cubos en un recipiente y rocíala con el zumo de 1/2 limón, esto hará que no oxide. Une en un bowl los ingredientes secos: la harina, el bicarbonato, la levadura, el azúcar y la canela. Mezcla en otro recipiente los huevos, la esencia, el yogur y el aceite. Agrega los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta que combinen. Es importante no sobrebatir.

Paso 2

Incorpora la manzana en cubos, revuelve y vierte la mezcla en el molde. Decora con las manzanas cortadas en láminas. Espolvorea por encima 1/2 cdta de canela. Hornea durante 50 min o hasta que al insertar un cuchillo en el medio salga limpio. Transfiere el pastel a una rejilla para que se enfríe por completo. Coloca en un cuenco el azúcar glas y añade zumo de limón poco a poco, mezcla hasta obtener la densidad deseada y baña el pastel.

Paso 3

El glasé es opcional pero le da un leve toque ácido que lo hace aún más exquisito.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pastel esponjoso de manzana y canela sin gluten y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante