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Receta de Pizza vegetariana
Para una espectacular y primorosa cena saludable le demostrarémos como preparar una deliciosa Pizza vegetariana así compartir en familia un día de alegría. La puedes acompañar con una bebida saludable y rica como el agua de coco bien fría.
Resumen de la receta
Cocción
90 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Categoría
Pizzas
Ingredientes
- Masa:
- 400 gr de harina
- 1 cucharadita de sal
- 20 gr de levadura en polvo
- 40 ml de aceite de oliva
- 300 ml de agua tibia
- orégano a gusto
- Ingredientes:
- 1 salsa de tomate casera
- 1 bandeha champiñones
- 1 cebolla caramelizada
- 500 gr choclo
- 1 espárragos
- 1 tomate natural en rodajas
- 1 pimentón
- 1/4 queso
- albahaca a gusto.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pizza vegetariana
Instrucciones:
- Poner la levadura en polvo, en 150 ml de agua tibia y una cucaracha de harina, revolver y dejar reposar tapado, mínimo 15 minutos.
- En una jugera poner 2 tomates pelados y picados, 1 diente de ajo, hojas de albahaca y una pizca de sal, procesar y llevar a una sartén con unas gotas de aceite de oliva y orégano, cocinar unos minutos y dejar reposar.
- Unir la harina, sal, aceite, levadura, orégano y el resto de agua tibia, juntar todo hasta formar una pelota de masa, dejar reposar en un woll tapado con film por media hora más, luego pasado ese tiempo espolvorear la mesa y formar un círculo de aprox 40 cms, poner la masa, sobre una bandeja de horno aceitada y espolvoreada con harina previamente, pinchar la masa con un tenedor y llevar a horno precalentado 170•C por 10 minutos, luego sacar del horno vaciar la salsa esparcir por toda la base.
- Cómo último paso sacar la base del horno y colocar los ingredientes a gusto y de elección personal.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pizza vegetariana y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pizza vegetariana para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 90 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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