Pizzas
Fácil
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Receta de Unoctavo (pizza)
Redacción Vida Recetas
La pizza es uno de los platos más versátiles y queridos del mundo, y esta versión llamada Unoctavo es perfecta para una cena informal en pareja o con amigos. Se trata de una pizza de masa casera, fácil de preparar, que se hornea a 180º y se corona con ingredientes sencillos pero llenos de sabor: mozzarella, atún, cebolla, queso de cabra y rúcula fresca.
El nombre "Unoctavo" hace referencia a la porción en la que se corta la pizza, pero también puede ser el nombre de la receta en sí. Esta combinación de ingredientes ofrece un equilibrio entre el sabor intenso del atún, la suavidad de la mozzarella y el toque distintivo del queso de cabra, mientras que la cebolla aporta un punto dulce y la rúcula un frescor final.
Es ideal para quienes buscan una pizza rápida sin renunciar al sabor casero. Puedes adaptarla añadiendo orégano, trocitos de chorizo o pepperoni, como sugiere la descripción original, y acompañarla con un vino blanco espumoso. La masa se prepara con agua, levadura fresca, sal y harina, y el secreto está en amasar hasta que no se pegue en las manos.
En resumen, esta pizza es una opción deliciosa y sencilla para cualquier ocasión, que combina tradición italiana con un toque personal.
Cocción
45 min
Porciones
2
Ingredientes
Instrucciones
-
1
Ponemos el agua con la levadura y sal.
-
2
Añadimos harina hasta que ya no se pegue en las manos.
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3
Le damos forma a la pizza.
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4
Cortamos la cebolla y lo juntamos com el atún y mezclamos bien. Reservamos.
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5
Finalmente añadimos los ingredientes.
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6
Horneamos a 180º.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan difícil es preparar Unoctavo (pizza)?
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Unoctavo (pizza)?
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes?
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
¿Cómo debo conservar esta preparación?
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
