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Receta de Bolas de chetos
Hoy te vamos a enseñar algo nuevo y único. Te enseñarémos como preparar bolas de chetos, un interesante plato que te invitamos a experimentar en tu hogar. Los alimentos basados en queso son la clave para todo buen plato de pastas italianas. En este caso, estamos hablando de un plato que tiene queso cheddar como ingrediente primario, lo que le da un sabor característico y un alto contenido de proteínas naturales. Si te gustas las pastas, puedes aprender a preparar un sabroso plato de gnocchis.
Resumen de la receta
Preparación
240 min
Cocción
6 min
Porciones
4
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados.
2
Paso 2
Prepare una bandeja para hornear de 9x9 con spray antiadherente para cocinar.
3
Paso 3
En una sartén grande con borde a fuego medio, cocine los trozos de tocino hasta que estén crujientes, aproximadamente 4 minutos.
4
Paso 4
Transfiera a un plato forrado con papel de cocina.
5
Paso 5
A la grasa de tocino en la sartén, agregue mantequilla, ajo, cebolla y sal, y cocine por 5 minutos hasta que las cebollas estén suaves.
6
Paso 6
Agregue arroz y revuelva hasta que los granos se vuelvan translúcidos.
7
Paso 7
Agregue vino y suba el fuego a medio-alto.
8
Paso 8
Agitando constantemente, cocine hasta que el líquido se absorba principalmente, aproximadamente 2 minutos.
9
Paso 9
Agregue el caldo y cocine a fuego lento mientras continúa revolviendo constantemente.
10
Paso 10
Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado, cubra con papel aluminio y hornee durante 30 minutos hasta que todo el líquido se absorba y el arroz esté tierno.
11
Paso 11
Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
12
Paso 12
Una vez que el arroz se enfríe, agregue los trozos de tocino reservados, huevo batido, queso cheddar, perejil y crema agria.
13
Paso 13
Revuelva para combinar, cubra con una envoltura de plástico y transfiera al refrigerador por al menos 3 horas o preferiblemente durante la noche.
14
Paso 14
Coloque la harina y el ajo en polvo en un plato poco profundo y revuelva para combinar.
15
Paso 15
Agregue los huevos y la salsa picante a otro tazón poco profundo, y agregue los Cheetos picados a un tercer tazón poco profundo.
16
Paso 16
Mide 2 cucharadas de mezcla de arroz y forma una bola apretada.
17
Paso 17
Coloque un cubo de queso pepper jack en el centro y pellizque para sellar.
18
Paso 18
Enrolle la bola de risotto en la mezcla de harina, luego la mezcla de huevo y finalmente la mezcla de Cheeto caliente, presionando para cubrir. Repita con las bolas de risotto restantes.
19
Paso 19
En una cacerola mediana, calienta aproximadamente 4 pulgadas de aceite a fuego medio-alto.
20
Paso 20
Con una cuchara ranurada, transfiera cuidadosamente algunas bolas al aceite caliente.
21
Paso 21
Gire con frecuencia para cocinar uniformemente hasta que estén doradas.
22
Paso 22
Transfiera las bolas cocidas a un plato forrado con toallas de papel para drenar.
23
Paso 23
Repita con las bolas restantes
24
Paso 24
Servir caliente con aderezo ranch.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bolas de chetos y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 240 minutos y el tiempo de cocción es de 6 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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