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Receta de Pasta de legumbres con brócoli y seitán
Para continuar con una dieta rica en vitaminas vengo a enseñarñes como se prepara una deliciosa Pasta de legumbres con brócoli y seitán.
Para decorar le puedes añadir algunos guisantes y ramitas de cilantro fresco y a disfrutar de una nutritiva comida.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Categoría
Saludables
Ingredientes
- 60 gr pasta de legumbres a elegir
- 50 gr seitán
- 100 gr brócoli
- 1 y 1/2 cucharadas de salsa de soja o tamari
- Ajo y/o cebolla.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pasta de legumbres con brócoli y seitán
Instrucciones:
- Hervir la pasta y cocinar al vapor el brócoli. Se puede hacer en una vaporera o en el microondas (en un recipiente tapado con film)
- Partir y cocinar a la plancha el ajo/cebolla con el seitán
- Añadir en la sartén el brócoli cuando esté cocinado
- Añadir por último la pasta y mover junto con la salsa de soja. Aquí se pueden añadir especias si se quiere.
- ¡A comer!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pasta de legumbres con brócoli y seitán y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pasta de legumbres con brócoli y seitán para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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