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Receta de Pastel de brócoli y coliflor
Para seguir consumiendo verduras ricas en vitamina c y antioxidante, te voy a explicar como se prepara un delicioso Pastel de brócoli y coliflor.
Lo puedes acompañar con panes al ajilo y una bebida bien fría.
Resumen de la receta
Cocción
60 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Batir los huevos con la nata, pimienta y un toque de nuez moscada (Escurrir bien el agua de las verduras, antes de colocarlos en el recipiente para horno) Colocar en un recipiente para horno el brócoli precocido al dente, la cebolla fina, el jamón en tiras
2
Paso 2
Añadir la mezcla batida anteriormente.
3
Paso 3
Añadir el queso
4
Paso 4
Y al horno (previamente precalentado a 180° durante 10 mins)
5
Paso 5
Hasta que esté hecho (unos 35-40 mins, pero ir vigilando hasta que el pinchito salga limpio)
6
Paso 6
Al sacarlo le añades orégano por encima
7
Paso 7
Dejas reposar 10 mins.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pastel de brócoli y coliflor y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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