Receta de Muffins saludables

Acompáñame y veamos cómo hacer Muffins saludables

Instrucciones:

Paso 1
• Batir las claras de los huevos.
Paso 2
• Añadir la levadura y mezclar.
Paso 3
• Añadir el yogurt, el plátano chafado, el aceite y las yemas de los huevos, y batir.
Paso 4
• Añadir la harina de avena poco a poco, hasta que quede una masa homogénea no demasiado líquida, y batir.
Paso 5
• Poner la masa en los moldes y añadir arándanos para decorar.
Paso 6
• Hornear a 180ºC durante unos 35 minutos.