¿Qué tan difícil es preparar Muffins rellenos de chocolate?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Muffins rellenos de chocolate?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Queques • 21 de Sep de 2019

Muffins rellenos de chocolate

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Ahora te vamos a mostrar unos ricos postres de chocolate. Te enseñarémos como preparar muffins rellenos de chocolate, un sabroso postre que todos en tu casa van a recordar. Los muffins, son unos queques pequeños, a modo de pastelitos, muy elegantes y fáciles de preparar. En este caso, estamos hablando de unos queques rellenos de chocolate. Puedes acompañar estos pastelitos con un rico chocolate caliente.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Hacer una ganache con el chocolate y la crema y llevar a freezer.

Paso 2

Mezclar los ingredientes secos por un lado (harina, polvo de hornear, sal).

Paso 3

Hacer un hueco en el medio y agregar los ingredientes líquidos (esencia de vainilla, manteca derretida, leche).

Paso 4

Mezclar hasta lograr una pasta homogénea.

Paso 5

Colocar una cda. de la mezcla en cada molde, luego agregar una cdita. de ganache y volver a llenar con la mezcla para cubrir la ganache.

Paso 6

Rociar con azúcar anaelada y llevar al horno de 160 grados por 20 min .

Paso 7

Apenas salen del horno los pintar con manteca derretida y los espolvorear con la azúcar y la canela.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Muffins rellenos de chocolate y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Muffins rellenos de chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras