Receta de Canelones de berenjena

Acompáñame y veamos cómo hacer Canelones de berenjena

Instrucciones:

Paso 1
• Cortar las berenjenas a lo largo y colocarlas en un bowl con sal.
Paso 2
• Escurrir.
Paso 3
• Procesar el atún junto al huevo y la cebolla rehogada hasta formar una pasta.
Paso 4
• Rellenar las berenjenas con la pasta de atún y colocar los rollitos en una fuente para horno.
Paso 5
• Colocar por encima de los rollitos salsa de tomate y queso mozzarella.
Paso 6
• Cocinar en horno a 200 grados por 30 minutos.