¿Qué tan difícil es preparar Canelones de berenjena?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Canelones de berenjena?

El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Canelones de berenjena

Receta de Canelones de berenjena

Ahora te vamos a mostrar un rico plato de berenjena. Te enseñarémos como preparar canelones de berenjena, un sabroso alimento, muy sencillo de preparar y muy saludable. Este plato, es muy similar a la lasaña, ya que se compone de masas, quesos y proteína. en este caso, la proteína proviene del atún, lo que lo hace un plato muy rico y saludable. Este plato, lo puedes acompañar de un sabroso té de miel y vainilla.

Resumen de la receta

Preparación 40 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Lasañas

Ingredientes

2 berenjenas.
1 lata de atún.
1 huevo duro.
1 cebolla rehogada.
1 taza de salsa de tomate.
1 taza de queso mozzarella rallado.
1 cda de orégano seco.

Acompáñame y veamos cómo hacer Canelones de berenjena

Instrucciones:

Paso 1

Cortar las berenjenas a lo largo y colocarlas en un bowl con sal.

Paso 2

Escurrir.

Paso 3

Procesar el atún junto al huevo y la cebolla rehogada hasta formar una pasta.

Paso 4

Rellenar las berenjenas con la pasta de atún y colocar los rollitos en una fuente para horno.

Paso 5

Colocar por encima de los rollitos salsa de tomate y queso mozzarella.

Paso 6

Cocinar en horno a 200 grados por 30 minutos.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Canelones de berenjena y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Canelones de berenjena para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras