¿Qué tan difícil es preparar Lasaña con jamón y queso?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Lasaña con jamón y queso?

El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Lasañas • 08 de May de 2019

Lasaña con jamón y queso

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En vida recetas cocinamos contigo una lasagna rápida y fácil, la lasaña con jamón y queso. Hoy te queremos consentir porque sabemos que hacer la masa, toma tiempo; y si nunca has preparado una lasaña, es mejor partir con una fácil.

Estamos convencidos de que una vez te atrevas a hacer la salsa, te será más fácil hacer la auténtica lasaña italiana, anímate a preparar nuestra Lasaña Tradicional.

Resumen de la receta

Preparación

60 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Cocer la pasta por 8 minutos, en agua hirviendo con una pizca de sal y resérvala.

Paso 2

Precalienta un horno a 180ºC, calor arriba y abajo.

Paso 3

Prepararemos la salsa bechamel o salsa blanca, para ello pon la mantequilla en una olla, de preferencia antiadherente, deja que se derrita y añade la harina, con la ayuda de unas varillas, bate para mezclar y cocinar la harina con la temperatura de la mantequilla. Luego, comienza a añadir la leche y no pares de revolver, ya que debes evitar que se formen grumos en la salsa.

Paso 4

Una vez incorporada toda la leche, revuelve ocasionalmente para evitar que se queme la salsa, sobre todo en los bordes de la olla. Deja cocer hasta que la mezcla comience a espesar y retira del fuego.

Paso 5

Coloca una capa de salsa blanca sobre una fuente apta para el horno. esparce ⅓ de la pasta sobre la bechamel y cubre con salsa blanca, jamón, en cantidad suficiente y dos láminas de queso.

Paso 6

Vuelve a colocar ⅓ de pasta sobre la preparación, añade salsa blanca y jamón.

Paso 7

Finalmente esparce el restante de pasta, tàpalo con la salsa blanca y queso mozzarela.

Paso 8

Hornea a 180º por 15 minutos o hasta que se gratine el queso.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lasaña con jamón y queso y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Lasaña con jamón y queso para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras