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Receta de Lasaña de col
Hoy te queremos enseñar una rica receta natural de coliflor. Te enseñarémos como preparar lasaña de col, plato natural para compartir en tu hogar. Esta receta tiene muchos ingredientes naturales, verduras y carne. Lo fantástico de esta receta, esta en la col, la cual le da el nombre a esta receta. Una receta con mucha fibra, sabores fuertes y nutrientes a montones. Si te gustan las lasañas, te recomendamos aprender a preparar este otro plato de lasaña de patata.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
4
Porciones
15 min
Preparación
10 min
Cocción
Fácil
Lasañas
Ingredientes
- 1 col.
- 1 cebolla.
- 100 gramos de arroz.
- 500 gramos de carne picada.
- 1 huevo.
- 2 dientes de ajo.
- Un poco de perejil.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
Acompáñame y veamos cómo hacer Lasaña de col
Instrucciones:
- Cortar la col por la mitad, quitar el núcleo. Retirar las hojas grandes de la col. Sumergirlas en agua hirviendo con sal durante 10 minutos para cocerlas. Escurrirlas sobre papel de cocina.
- Preparar el relleno. Dorar 1 cebolla picada en 1 cucharada de aceite de oliva. Agregar 100 g de arroz, cubrir con agua hirviendo con sal y dejar que se cocine durante 10 minutos. El arroz debe estar al dente.
- Mezclar 500 g de carne picada con el arroz escurrido, 2 dientes de ajo y 1 manojo de perejil picado, 1 huevo, un poco de sal y pimienta.
- En un plato con un poco de mantequilla, poner una capa de hojas de col. Cubrir con el relleno. Repetir alternando las hojas de repollo y el relleno.
- Ponerlo en el horno durante 45 minutos a 180 ° C, se puede cubrir con aluminio si la parte superior está demasiado marrón.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lasaña de col y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Lasaña de col para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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