Receta de Lasaña de calabacín

Acompáñame y veamos cómo hacer Lasaña de calabacín

Instrucciones:

Paso 1
• Pelar el calabacín y cortar en tiras muy finas con una mandolina o un pela patatas. Quitar el „pie o base“ a los champiñones y cortar el „sombrero“ en láminas finas.
Paso 2
• Cubrir una fuente de horno con papel vegetal e ir montando capas: las tiras de calabacín, por encima los champiñones, queso y maiz e ir repitiendo hasta hacer 3 capas
Paso 3
• Hacer una última capa con calabacín y el queso rallado por encima
Paso 4
• Meter al horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Los últimos 5 minutos poner el modo gratinar por la parte superior y listo