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Receta de Lasaña de calabacín

Receta de Lasaña de calabacín

Hoy les mostraré como preparar Lasaña de calabacín, una vez pruebes esta combinacion quedaras fascinado, libre de fideos...

La opción mas saludable para degustar.

Resumen de la receta

Preparación 10 min
Cocción 30 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Saludables

Ingredientes

  • 1 calabacín grande
  • Champiñones
  • 1/2 taco queso (yo uso eatlean bajo en grasa) o 100 gr de queso en lonchas
  • 1 lata pequeña de maíz
  • Queso rallado para gratinar (yo uso bajo en grasa)

Acompáñame y veamos cómo hacer Lasaña de calabacín

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pelar el calabacín y cortar en tiras muy finas con una mandolina o un pela patatas. Quitar el „pie o base“ a los champiñones y cortar el „sombrero“ en láminas finas.
  • Paso 2
  • Cubrir una fuente de horno con papel vegetal e ir montando capas: las tiras de calabacín, por encima los champiñones, queso y maiz e ir repitiendo hasta hacer 3 capas
  • Paso 3
  • Hacer una última capa con calabacín y el queso rallado por encima
  • Paso 4
  • Meter al horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Los últimos 5 minutos poner el modo gratinar por la parte superior y listo

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lasaña de calabacín y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Lasaña de calabacín para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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