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Queques
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Receta de Muffins saludables sin azúcar
Para seguir a dieta y comer rico en familia, te voy a explicar como preparar unos ricos Muffins saludables sin azúcar.
Lo puedes acompañar con una limonada granizada, para decorar y dar mas gustos le añades lluvia de mani.
Resumen de la receta
Cocción
60 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Una vez que el zapallo está cocido y frío lo hacemos puré y mezclamos con la mantequilla (a temperatura ambiente) hasta formar una pasta homogénea.
2
Paso 2
Luego incorporar los huevos, la leche y el endulzante
3
Paso 3
Incorporar, con movimientos envolventes y con espátula o bien a la velocidad más baja de la batidora, los ingredientes secos, avena, harina, polvos de hornear y si se quiere las semillas y la proteína (si no tienes whey protein, puedes agregar el mismo gramaje de harina, no pasa nada).
4
Paso 4
Luego de obtener la mezcla homogénea, pasar a moldes y llevar al horno precalentado a 180 por unos 25 min.
5
Paso 5
Dejar enfriar y disfrutar con algún te o café. No te asustes que estén húmedos por dentro, no están crudos, es sólo la humedad del zapallo.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Muffins saludables sin azúcar y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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