Descubre cómo hacer unos deliciosos muffins salados de calabaza, una receta fácil y saludable que se prepara en minutos. Este muffin es perfecto para un desayuno nutritivo, una merienda ligera o incluso como acompañamiento en tus comidas. La calabaza, ingrediente principal, aporta dulzor natural y una textura húmeda y esponjosa, mientras que la harina de espelta integral y el salvado de avena añaden fibra y un toque rústico.
Es increíblemente sencilla: solo necesitas batir todos los ingredientes, rellenar los moldes con queso (opcional) y hornear. El resultado es un bocado sabroso y versátil que puedes personalizar con tus semillas y especias favoritas. Además, al usar harina integral, es una opción más consciente para tu alimentación diaria. Ideal para quienes buscan recetas rápidas con ingredientes básicos.
Puedes adaptar la receta fácilmente: si no tienes harina de espelta, usa harina de trigo integral o incluso harina común. La calabaza puede ser asada o cocida al vapor. Anímate a probar estos muffins salados y sorprende a tu familia con un bocado lleno de sabor y nutrición.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Porciones
6
Batir todos los ingredientes, yo los rellené con taquitos de queso burgos y decoré con sésamo, pipas y orégano
Meter al horno precalentado a 180 grados 20-25 minutos, así de fácil!!
