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Receta de Hummus de guisantes

Receta de Hummus de guisantes

Hoy les mostraré como preparar Hummus de guisantes, es un platillo super sencillo y rico que no necesita cocción, además saludable.

Lo puedes acompañar en la cena con pancito o galletas saladas.

Resumen de la receta

Preparación 15 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Ensaladas

Ingredientes

  • 1 bote guisantes precocinados (230 gr escurrido)
  • 3 cucharadas yogur
  • 1/2 cucharada aceite
  • 2 lonchas jamón serrano
  • Especias:
  • Sal
  • Albahaca
  • Nuez moscada
  • Para decorar:
  • Tomatitos cherry
  • Maíz

Acompáñame y veamos cómo hacer Hummus de guisantes

Instrucciones:

    Paso 1
  • Escurrir y aclara bien los guisantes. Batirlos con el yogur, el aceite y las especias
  • Paso 2
  • Cortar en trocitos las lonchas de jamón, poner separadas en un plato y meter al microondas 15-20 segundos (depende de la potencia). Se quedarán crujientes.
  • Paso 3
  • Montar los platos con los guisantes batidos y decorar con las lonchas de jamón, los cherrys y el maíz, o cualquier otra cosa que prefieras

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Hummus de guisantes y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Hummus de guisantes para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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