Recetas fáciles de cocina Tenemos 0 recetas para ti y 0 artículos
Sopas

Receta de Sopa de brócoli

Compartir esta receta:
Receta de Sopa de brócoli

Hoy queremos presentarte una nueva receta de brócoli que no olvidaras. Te enseñarémos como preparar sopa de brócoli, un plato muy rico y nutritivo que todos podrán disfrutar. La sopa de brócoli es un alimento muy nutritivo, tanto por las propiedades del mismo brocoli como por sus otros ingredientes. Una sopa que pueden disfrutar tanto en invierno o como entrada para la cena. Te recomendamos acompañar esta sopa con un rico plato de bacalao al pil pil.

Resumen de la receta

Preparación

40 min

Cocción

30 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Vamos a cortar el brócoli. También vamos a cortar la cebolla y el ajo, y la papa en rodajas.
2

Paso 2

En una olla ponemos la manteca y agregamos la cebolla, el ajo, la papa y las partes del tallo del brócoli porque tardan más en cocinarse. Tapamos con agua, agregamos el caldo y cocinamos.
3

Paso 3

Cuando la papa esté lista, sumamos los arbolitos de brócoli un poco más de agua y cocinamos hasta que esté todo tierno.
4

Paso 4

Sacamos del fuego y cuando no esté muy caliente, trituramos.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sopa de brócoli y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

Page loaded in 35.48 ms | LCP Optimized