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Receta de Sopa de brócoli
Hoy queremos presentarte una nueva receta de brócoli que no olvidaras. Te enseñarémos como preparar sopa de brócoli, un plato muy rico y nutritivo que todos podrán disfrutar. La sopa de brócoli es un alimento muy nutritivo, tanto por las propiedades del mismo brocoli como por sus otros ingredientes. Una sopa que pueden disfrutar tanto en invierno o como entrada para la cena. Te recomendamos acompañar esta sopa con un rico plato de bacalao al pil pil.
4
Porciones
40 min
Preparación
30 min
Cocción
Fácil
Sopas
Ingredientes
- brócoli 1.
- 1 diente de ajo.
- papa 1.
- cebolla 1.
- 1 cda de manteca.
- agua.
- 1 cdita de caldo deshidratado.
- 1 huevo.
- merkén ahumado.
- sal.
- pimienta.
Acompáñame y veamos cómo hacer Sopa de brócoli
Instrucciones:
- Vamos a cortar el brócoli. También vamos a cortar la cebolla y el ajo, y la papa en rodajas.
- En una olla ponemos la manteca y agregamos la cebolla, el ajo, la papa y las partes del tallo del brócoli porque tardan más en cocinarse. Tapamos con agua, agregamos el caldo y cocinamos.
- Cuando la papa esté lista, sumamos los arbolitos de brócoli un poco más de agua y cocinamos hasta que esté todo tierno.
- Sacamos del fuego y cuando no esté muy caliente, trituramos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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