Si gustas de una receta para días de invierno, ésta es la ideal, veamos como preparar carbonada chilena, un plato típico de la cocina chilena, es fácil de preparar y sobretodo muy contundente, consta de trozos de verdura y carne, se sirve caliente especial para la temporada otoño-invierno, ésta es una receta de la cocina tradicional chilena, aún así de igual manera se realiza tanto en Bolivia como en Argentina, con sus variantes, como información adicional, su nombre proviene de las minas de carbón ubicada en Lota, donde se preparaba en fogones hasta que los leños se carbonizaban por completo, ¿interesante no?, vamos a cocinar!
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