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Receta de Sopa de remolacha
Hoy te enseñarémos una sopa nueva para tu libro de recetas. Te enseñarémos como preparar sopa de remolacha, una sopa rica y divertida, cargada de vitaminas esenciales para tu organismo. La remolacha es una verdura única, tanto por su aporte en nutrientes como por su buen sabor. Es ideal para preparar ensaladas o sopas. Te recomendamos aliñar muy bien tu sopa, para poder disfrutar al máximo. Podrías acompañar esta sopa junto a un sabroso salmón al horno recién servido.
Resumen de la receta
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Sopas
Ingredientes
- 1 remolacha.
- 1/2 zanahoria.
- 1 tomate.
- 1/2 cebolla.
- 1 ramita de apio.
- agua.
- 1 cdita de comino.
- 1 cda de queso crema.
- sal.
- pimienta.
Acompáñame y veamos cómo hacer Sopa de remolacha
Instrucciones:
- Primero cortar pelar y cortar la remolacha, la zanahoria, el tomate y la cebolla en cubos más o menos parejos.
- Llevar todos los vegetales a una olla, cubrir con agua, salpimentar y agregar una cucharadita pequeña de comino que le va muy bien a la sopa de remolacha. También pueden agregar una ramita de apio. Llevar la olla al fuego hasta que las verduras estén tiernas.
- Cuando se haya ido un poco el calor, sacamos el apio y trituramos bien.
- Servimos con una cucharada de queso crema para aportarle un poco de ácido que queda genial, perejil picado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sopa de remolacha y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Sopa de remolacha para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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