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Receta de Sopa de remolacha
Hoy te enseñarémos una sopa nueva para tu libro de recetas. Te enseñarémos como preparar sopa de remolacha, una sopa rica y divertida, cargada de vitaminas esenciales para tu organismo. La remolacha es una verdura única, tanto por su aporte en nutrientes como por su buen sabor. Es ideal para preparar ensaladas o sopas. Te recomendamos aliñar muy bien tu sopa, para poder disfrutar al máximo. Podrías acompañar esta sopa junto a un sabroso salmón al horno recién servido.
4
Porciones
25 min
Preparación
15 min
Cocción
Fácil
Sopas
Ingredientes
- 1 remolacha.
- 1/2 zanahoria.
- 1 tomate.
- 1/2 cebolla.
- 1 ramita de apio.
- agua.
- 1 cdita de comino.
- 1 cda de queso crema.
- sal.
- pimienta.
Acompáñame y veamos cómo hacer Sopa de remolacha
Instrucciones:
- Primero cortar pelar y cortar la remolacha, la zanahoria, el tomate y la cebolla en cubos más o menos parejos.
- Llevar todos los vegetales a una olla, cubrir con agua, salpimentar y agregar una cucharadita pequeña de comino que le va muy bien a la sopa de remolacha. También pueden agregar una ramita de apio. Llevar la olla al fuego hasta que las verduras estén tiernas.
- Cuando se haya ido un poco el calor, sacamos el apio y trituramos bien.
- Servimos con una cucharada de queso crema para aportarle un poco de ácido que queda genial, perejil picado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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