Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti y 277 artículos 🍲💖
Receta de Sopa de choclo
Hoy te queremos presentar una rica sopa natural. Te enseñarémos como preparar sopa de choclo, un plato muy sencillo de preparar, muy rico y nutritivo. El ingrediente clave de esta sopa es el choclo (maíz), el cual otorga el color y sabor base a nuestro preparado. Un plato ideal para los días fríos o para disfrutar en las comidas de la noche. Te recomendamos acompañar esta sopa con un interesante plato de coliflor al horno.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Sopas
Ingredientes
- manteca 1cda.
- diente de ajo 1.
- cebolla 1.
- lata de choclo 1.
- agua.
- caldito deshidratado 1 cda o medio cubito.
- queso crema 1 cda.
- 1 rodaja de queso cremoso.
- sal.
- pimienta.
- perejil.
Acompáñame y veamos cómo hacer Sopa de choclo
Instrucciones:
- Cortar la cebolla y el diente de ajo, y llevar a una olla con manteca hasta que la cebolla esté cocida. Agregar el choclo, si lo hacen de choclo fresco tienen que hervirlo antes entre 8 a 10 minutos y luego desgranarlo.
- Agregar agua hasta cubrir, el caldo deshidratado un poco de pimienta y dejar cocinar tapado por unos 10 minutos.
- Retirar del fuego y una vez que baje la temperatura, pasar por un mixer o una mini pimer. Llevar nuevamente al fuego por unos minutos más y agregar el queso crema.
- Para servir, colocar un cubito de queso fresco en el fondo del bol, agregar la sopa crema de choclo y decorar con perejil picado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sopa de choclo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Sopa de choclo para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
